HOZZÁVALÓK:
- 60 dkg lilakáposzta
- 30 dkg lilahagyma
- 60 dkg alma
- 2 db citrom
- olívaolaj
ELKÉSZÍTÉS:
Aprított lilahagymát, lilakáposztát olívaolajon dinsztelek, kevergetve.
Közben a kockázott almát hozzáadom és mielőtt kész lenne, még 2 citrom gyümölcshúsát darabolom bele és belefacsarom a levét.
3-4 perc múlva tűzről lehúzom és hűtőbe rakva tárolom.